No.125～2岁➕宝宝蔬菜牛肉炒饭

作者： 小小的冬瓜

🌟专治各种没胃口🤓吃不下饭‼️不存在的‼️ 🌟剩饭这么做包你胃口大开食欲大增，好吃到你恨不得再蒸一锅米饭🍚🙂 🌟划重点📝最最重要的❇️适合孩子的营养主食 平时需要炒几个菜来巩固孩子的营养，这一盆 ～〰️青甘蓝、牛肉、红彩椒、鸡蛋 荤素搭配 ✔️没有食欲的小盆友一碗搞定💕

用料

• 牛后腿肉 100g
• 青甘蓝 50g
• 红彩椒 40g
• 植物油 30g
• 葱 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 植物油 15g
• 盐🧂 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 剩米饭🍚 280g
• 蒜🧄 2瓣

No.125～2岁➕宝宝蔬菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

准备牛后腿肉 没有的 准备其它牛里脊肉都可以 只要是精的部分 不带油的就可以啦

步骤 2

然后切100g下来

步骤 3

把牛肉切成牛肉粒状 洗净憋干水分

步骤 4

红彩椒40g洗净切粒 青甘蓝50g洗净切成细条（根茎那里不要哦）

步骤 5

准备两根葱 洗净切段 （葱白那部分不要）

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步骤 6

步骤 6

锅内倒入30g植物油 开中小火待油微微冒烟时

步骤 7

放入葱段

步骤 8

继续中小火炸至干瘪变黑

步骤 9

准备2个鸡蛋 用筷子搅打均匀 再放入一勺盐 继续搅拌均匀

步骤 10

准备280g剩米饭 用筷子🥢把米饭分分开

步骤 11

蒜🧄2瓣洗净

步骤 12

切成蒜末

步骤 13

锅内倒入15g植物油 开中小火 待油微微冒烟时

步骤 14

倒入蒜末 翻炒爆香

步骤 15

再放入牛肉

步骤 16

继续翻炒至牛肉变色

步骤 17

倒入红彩椒、青甘蓝

步骤 18

翻炒至青甘蓝变软 然后捞出倒入碗里备用

步骤 19

另起一锅，倒入之前的全部葱油 葱不要倒在里面 然后开中小火 待油微微冒烟时 倒入鸡蛋液 迅速翻拌 不停地翻炒 至鸡蛋变成小粒粒 越小越好

步骤 20

再倒入剩米饭

步骤 21

中小火翻炒米饭跟鸡蛋全部融合在一起

步骤 22

再倒入之前的荤素菜

步骤 23

翻炒几下 加入1勺盐 1勺白胡椒粉 1勺生抽 半勺老抽 大约再翻炒3分钟至上色均匀

步骤 24

出锅装盘

步骤 25

真是看着都香啊～🤤

步骤 26

开动啦🥢

菜谱创建时间：2020-07-15 17:38:55