除黄油和酵母,全扔进面包机,点和面程序,30分钟。
取出面包桶,盖上保鲜膜,用橡皮筋套紧,放冰箱冷藏25分钟。
取出掰开,如图放入黄油,收口,裹成圆球,常温静置30分钟。
放进面包机,底部直接放上酵母,选发面程序,我的东菱面包机默认是1小时40分。
接上一步,选发酵程序,我的机器默认1小时。
最后一步,中色烤制40分钟,大功告成,味道杠杠的,香且非常好吃。
面包机操作手册上是所有材料一股脑全扔进去,最后得到的就是一个硬邦邦的面块。按上述步骤和时间操作,你会发现一个完美的面包竟如此简单。