比珍珠还要好吃的阿达籽

作者： 林Cici

完爆珍珠和芋圆的的超Q弹的阿达籽，晶莹透亮，清甜可口，做法却更加简单便捷！一次就成功[斜眼R]

用料

• 木薯粉 100克
• 蔓越莓粉 10克
• 水 80克
• 糖 40克
• 椰奶 适量

比珍珠还要好吃的阿达籽的做法步骤

步骤 1

1⃣️将水和糖倒入奶锅中，大火烧沸腾后用勺子搅拌至糖完全融化 2⃣️快速倒入木薯粉中，边倒边顺时针搅拌木薯粉，直至成团，用手揉光滑，如果干了再加点开水 3⃣️将面团搓长条后切成段，在表面裹上木薯粉，防止粘连，锅中水煮开倒入阿达籽大火煮开后转小火煮20分钟，直至半透明状捞出过凉水就变成全透明的了 吃的时候可以加牛奶、椰奶一起吃，口感比喝珍珠奶茶还要Q弹有嚼劲

步骤 2

像不像一颗颗红宝石

步骤 3

Q弹有嚼劲

菜谱创建时间：2020-07-15 16:24:27