生酮 无糖 抹茶豆腐冰淇淋🍨（免打发）

作者： 茜茜茜Xi

家里还有一盒豆腐，准备试下做一个冰淇淋~~味道还真挺好滴 本来我想用冰淇淋机的，结果倒进去以后发现冰淇淋机坏掉了😂只能手动翻拌了

用料

• 1️⃣白玉嫩豆腐 300g
• 2️⃣淡奶油 100克
• 抹茶粉 10克
• 赤藓糖醇 20克
• 无糖 植物奶 80克
• 魔芋精粉（没有可以放洋车前子壳粉，为了增加粘稠度） 3g
• 香草精 几滴
• 3️⃣蓝莓+🍓 （或者其他喜欢的低碳水果） 适量

生酮 无糖 抹茶豆腐冰淇淋🍨（免打发）的做法步骤

步骤 1

做法： ①嫩豆腐放入微波炉叮90s，为了去除豆腥味

步骤 2

②把2️⃣中的原料放入豆腐中，用料理棒或者破壁机打成均匀的糊糊。

步骤 3

③最后可以放入3️⃣，喜欢的水果或者坚果都可以

步骤 4

④找一个容器，把冰淇淋浆放入，放在冰箱冷冻，30min拿出来搅一下，减少冰渣子的口感，大概翻三四次就可以啦！冷冻四五个小时以上。

步骤 5

有冰淇淋机的直接倒进去就行了

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步骤 6

步骤 6

吃的时候我又撒了一些坚果~~

步骤 7

热量不是很高，还挺简单哒，可以试试

步骤 8

稍微化一化再吃，口感特别好

生酮 无糖 抹茶豆腐冰淇淋🍨（免打发）的小贴士

豆腐水分含量不同，适当增加或者减少魔芋粉或者洋车前子壳粉的用量，别太稠也别太稀，像面糊那样就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-15 15:09:33