星巴克果莓酸奶芭菲杯【无添加糖低脂复刻版】

作者： Rovani

早上去星爸爸买咖啡，发现出了这款植物系列的芭菲新品，高颜值而且主打健康，加入了藜麦麦片奇亚籽等，于是想着和隔夜麦片的思路联系起来，下面的啫喱用最健康简单的方式自制，口感很棒，提前一晚做好了放冰箱赢来一天的好心情😋而且很方便快手哦

用料

• 红心火龙果 小半个
• 蓝莓 10粒
• 薄荷叶冰草叶随便叶 用来点缀
• 芝士粉或者椰蓉或者其他白色的 用来点缀
• 吉利丁 半片（2.5g）
• 酸奶 原版是植物酸奶，我用的无糖酸奶
• 麦片藜麦奇亚籽各种 看你喜欢

星巴克果莓酸奶芭菲杯【无添加糖低脂复刻版】的做法步骤

步骤 1

灵感来自星爸爸以及早上吃的隔夜麦片

步骤 2

准备食材，原版啫喱底是混合莓果做的，图方便只用了火龙果，有闲心可以买草莓混合打汁

步骤 3

可以用这种，也可以看你喜好，建议原味即可

步骤 4

火龙果搅拌成泥，如果有榨汁机就直接榨汁

步骤 5

因为我没有，所以我过滤了

步骤 6

用热水调颜色

步骤 7

吉利丁泡软丢进去搅和融化

步骤 8

装1/4满，丢冰箱冷冻格，15分钟左右，根据你自己的冰箱来判断

步骤 9

这期间做第二层，丢入麦片藜麦奇亚籽和火龙果蓉蓉还有酸奶多一点破壁机搅匀

步骤 10

取出用酸奶调色可以再增添一些麦片调理口感，泡了第二天口感肯定变好了的冰箱里的拿出来

步骤 11

这个状态就差不多了

步骤 12

堆叠起来，最上面酸奶可以少一些，因为要添加蓝莓进去，这里是放多了

步骤 13

点缀完成

步骤 14

放个原版

步骤 15

ps，多说一句，我觉得这款最难的就是挑选容器，家里没有大肚子的玻璃杯，原版是塑料的，去外面转了一圈发现只有那种大肚子的奶茶杯符合要求，可惜又有logo，去两个超市转了一圈，发现了这种饮料！就很惊喜哈哈哈哈哈😂

星巴克果莓酸奶芭菲杯【无添加糖低脂复刻版】的小贴士

味道上和原版比没有原版的甜，但是一层层的一勺子下去超级满足😋，做到了滑、绒、弹

菜谱创建时间：2020-07-15 14:17:57