韭菜花甲摊鸡蛋

作者： LINA13

用料

• 韭菜 适量
• 花甲肉 适量（参考80克）
• 鸡蛋 3个
• 盐 一点点

韭菜花甲摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

山姆买的花甲肉去掉内脏等脏东西，洗净。

步骤 2

大概一小把，看自己喜欢。

步骤 3

把三个鸡蛋放在花甲肉里面。

步骤 4

接着放一小把韭菜，主要为了提味道，颜色也好看。

步骤 5

搅拌，可以稍微加一点点盐，因为花甲本身就是咸的。

步骤 6

电饼铛放油，油热后，下锅，好处是省油，基本没油烟，不糊。

步骤 7

基本成型

步骤 8

出锅的时候碎了，但是还是很好吃。

韭菜花甲摊鸡蛋的小贴士

少盐少盐，其他随心情。

菜谱创建时间：2020-07-15 12:25:42