凉拌海带

作者： 拍蒜小达人

用料

• 干海带
• 蒜
• 辣椒
• 盐
• 糖
• 生抽
• 醋
• 白芝麻

凉拌海带的做法步骤

步骤 1

干海带

步骤 2

海带泡发洗净后剪短，切成细丝，再次洗净，

步骤 3

锅中烧开水倒入洗干净的海带丝。水开煮5~8分钟（取一根掐断试试，太硬再煮一下）软了立即出锅，海带放入凉开水备用。

步骤 4

沥去水分的海带丝放入大盆中，加入蒜末（一半）、 适量的盐、红辣椒圈、辣椒面、白芝麻、白糖。然后小锅倒油烧热，浇在上面拌匀~ 然后倒入生抽、陈醋，最后放入剩下的蒜末，拌匀。一道非常爽口的夏日凉菜就做好啦~（还可加入炸酥拍碎的花生碎，多少可根据个人喜好）

菜谱创建时间：2020-07-15 12:15:48