红烩泥肠饭

作者： akuma蕾蕾

简单易做~

用料

• 鸡泥肠 5-6根
• 西红柿 1个
• 葱头 1头
• 糖 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 番茄酱 3勺
• 生抽 2勺

红烩泥肠饭的做法步骤

步骤 1

鸡肠改刀备用；西红柿切滚刀块；葱头切大块

步骤 2

准备炒锅，倒入适量食用油，油热后倒鸡肠翻炒，开花后盛出；

步骤 3

随将葱头块倒入锅中翻炒出香味后倒入西红柿块继续翻炒，倒入番茄酱翻炒均匀后，倒入适量白糖（起提鲜、去酸作用）。然后倒入泥肠及生抽炖一会儿。

步骤 4

最后加盐及黑胡椒碎拌匀出锅。（没有黑胡椒碎也无妨，只起到提味作用）

菜谱创建时间：2012-09-01 20:03:02