藕洗净去皮,切成片,辣椒粉里加点芝麻,烧点热油浇上去,用筷子快速搅拌,做成辣椒油
锅中水烧开,把藕片下锅煮,煮熟后捞出装盘
用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁,浇到藕片上就可以了