面包片烘烤一下，有脆脆的口感。在面包片上刷一层橄榄油； 牛油果捣碎成泥涂在面包上。
撒上切粒的西红柿，和煮鸡蛋（可不加）
再撒一层腌制的Kalamata橄榄粒和feta奶酪碎（这两个东西很重要，是直接影响口感的食材）
最后再撒一些亚麻籽或者芝麻（可不加）
完成啦！我用到的半个牛油果可以涂两片面包，剩下的一半可以和牛奶打成奶昔。