营养快手早餐 | 牛油果泥面包

作者： 潘潘果匠

一道有仪式感又营养充分的早餐！这是有次在brunch餐厅吃到的觉得味道特别棒，然后记下了它用到的食材😋。

用料

• 白面包/全麦面包 2片
• 牛油果 半个
• 西红柿 小半个
• 煮鸡蛋 半个
• kalamata橄榄 少许
• Feta奶酪 少许
• 橄榄油 1勺

营养快手早餐 | 牛油果泥面包的做法步骤

步骤 1

面包片烘烤一下，有脆脆的口感。在面包片上刷一层橄榄油； 牛油果捣碎成泥涂在面包上。

步骤 2

撒上切粒的西红柿，和煮鸡蛋（可不加）

步骤 3

再撒一层腌制的Kalamata橄榄粒和feta奶酪碎（这两个东西很重要，是直接影响口感的食材）

步骤 4

最后再撒一些亚麻籽或者芝麻（可不加）

步骤 5

完成啦！我用到的半个牛油果可以涂两片面包，剩下的一半可以和牛奶打成奶昔。

菜谱创建时间：2020-07-15 01:48:23