爽口酸梅汤

作者： 有水瓶的吃货

酸甜适口，一点没有外面卖的瓶装酸梅汤的甜腻，个人感觉，喝过这个外面的瓶装和粉状的都没法喝了。

用料

• 麦冬 3-4粒
• 乌梅 10-13颗
• 甘草 4-5粒
• 山楂 一小把
• 天然冰糖 按个人口味加
• 陈皮 山楂的1／2量

爽口酸梅汤的做法步骤

步骤 1

把上述材料除冰糖外都洗一下

步骤 2

洗过的材料用清水泡30分钟左右

步骤 3

放入容器（我用的是瓦罐），加水大火煮沸。然后转小火加盖熬30－40分钟，加入冰糖继续熬10分钟关火。

步骤 4

熬好后晾凉过滤就可以了。

爽口酸梅汤的小贴士

可以在放冰糖时加入干玫瑰或桂花，熬出口感更好哦～

菜谱创建时间：2012-08-30 11:56:56