准备好牛肉末,葱姜蒜适量,洋葱切条,蘑菇青椒切成小块。
酒酿汁2勺,蚝油,酱油,甜面酱(或海鲜酱也可),各一勺左右调和,超美味照烧酱完成~
煮意面的时候加一小勺盐,12分钟左右(看包装说明)捞起备用,不能过凉水哦
锅中放油,葱姜蒜爆香,放入牛肉末,倒入一半的照烧酱炒至变色,放入洋葱,加一小撮盐,接着放入蘑菇和黑胡椒继续大火翻炒。然后放青椒,再把剩下的一半照烧酱加适量清水倒入锅中翻炒至入味。可以和煮面同时经行哈
把意面倒入锅中,加一点橄榄油,翻炒一下马上加入照烧肉酱炒匀就可以出锅啦!