将西葫芦和口蘑切成薄厚相等的薄片,姜蒜末备齐,木耳发好,略微撕成小瓣
锅中热油,油温稍高时,加入蒜姜末。
待香味爆出,加入备好的蔬菜翻炒
佐味,加入盐,五香粉,少许生抽,然后加小半碗水盖锅盖炖煮入味。
揭盖开大火收汁,出锅