番茄牛腩砂锅

作者： 小贝的三餐四季

营养美味

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 2根
• 老抽 1勺
• 小葱 2根
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 10克
• 豆瓣酱 2勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1块

番茄牛腩砂锅的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅 加入姜片、料酒煮开撇去浮沫 清水洗干净备用

步骤 2

热锅加油放入豆瓣酱炒制出红油 下入牛腩煸炒出香味

步骤 3

加入(去皮)番茄🍅煸炒出汁 加两杯(约500ml)开水 再加入八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖、料酒倒入砂锅小火炖一个小时

步骤 4

最后加入胡萝卜炖半小时就可以出锅了～ Yummy~~

菜谱创建时间：2020-07-14 21:23:19