🍪自制 奶香提子酥

作者： 柚柚还能吃亿口

朋友来找我玩，那就做些饼干送他吧(//∇//)💖💖💖💖💖💖💖 真的非常简单快手！！！推荐给大家！

用料

• 葡萄干 60克
• 黄油 80克
• 低粉 120克
• 蛋黄 3个
• 白砂糖 30克

🍪自制 奶香提子酥的做法步骤

步骤 1

1⃣黄油提前室温软化（用手指可以轻松戳到底即可） 2⃣葡萄干提前用水浸泡20分钟，沥干水分备用

步骤 2

3⃣用电动打蛋器/手动，黄油+糖打发至黄油蓬松发白

步骤 3

4⃣两个蛋黄分两次加入，每加入一个都要搅拌均匀

步骤 4

5⃣搅拌至淡黄色

步骤 5

6⃣筛入低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

6⃣先用筷子搅拌成絮状

步骤 7

7⃣加入浸泡好的葡萄干，混合均匀

步骤 8

8⃣用手揉成光滑面团

步骤 9

9⃣分成10g左右的小球

步骤 10

🔟烤盘铺油纸，放入面团，压扁

步骤 11

1⃣1⃣刷上蛋黄液

步骤 12

1⃣2⃣烤箱提前预热5分钟

步骤 13

1⃣3⃣放入烤箱上下火170℃🔥烤20分钟

步骤 14

1⃣4⃣看到表面焦黄上色即可

步骤 15

1⃣5⃣放出来放凉，会慢慢的变酥脆！

🍪自制 奶香提子酥的小贴士

葡萄干最好分的时候均匀一些，不要太多！不然容易爆开，影响成品的外观！ 但是不影响口感！一样的美味！！ 分享给小伙伴啦！！真的太开心了ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

菜谱创建时间：2020-07-14 20:46:31