用APP打开
嘎嘣脆薯片(油炸版)的做法

嘎嘣脆薯片(油炸版)

184人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
梦想蓝天的孩子
亲自为孩子制作他喜爱的薯片,是一件特别幸福的事。香脆的薯片,刺激着我们的味觉,视觉、听觉,嗅觉和感觉,这是来自妈妈的“爱的味道”。感谢月下小食光💐

用料

嘎嘣脆薯片(油炸版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆🥔洗净,去皮,擦片,浸泡在水中片刻,去除淀粉,用清水冲洗,直到水清为止。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮土豆片至略微透明,捞出后控水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过冷水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤水后,用厨房纸擦干土豆表面水分。感谢小鱼儿的付出❤️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油至160度左右,将土豆片一片片下油锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至表面微脆,翻面,继续炸至土豆片脆硬,大约10分钟。整个过程需要控制好油温。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出后,控油,降温。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大碗,加入喜爱的调味品🧂,拌匀,装盘,享用😄

嘎嘣脆薯片(油炸版)的小贴士

控制好油温

菜谱创建时间:2020-07-14 19:59:31
打开App收藏