1⃣200g淡奶油+25g白糖打发至出现明显纹路（大概五六分钟）
2⃣四张蛋皮依次重叠铺平
3⃣芒果果肉切丁备用
4⃣疯狂抹奶油！！！！
5⃣疯狂加芒果！！！
6⃣两边往里叠好，包好，从一头卷起。
7⃣冷藏至少3小时，让淡奶油稳定一些
8⃣切开享用吧！！！皮薄馅多！空口吸奶油！快点去试试啊！！！
1⃣淡奶油记得提前冷藏12小时以上（不超过24小时） 2⃣打发奶油一定要隔着冰水打发（打蛋盆，打蛋器都要提前冷藏）环境真的很重要！ 3⃣现在夏天天热，做好的毛巾卷可以放冷冻室冻一个小时，不然会有点软趴趴的，奶油有些化了。不太定型。（后来我把它放进去冻了，结果冰凉凉的像冰淇淋一样！太美味了！）