蒜香卤排骨

作者： 流光air

试很多次，终于用高压电饭锅做出完美口感。

用料

• 排骨 500克
• 红蚝油 2勺
• 蒜末 2—3瓣
• 生抽 1勺
• 水 1碗
• 料酒 1勺
• 生姜 5片
• 盐 5克

蒜香卤排骨的做法步骤

步骤 1

生姜片加料酒和盐浸泡排骨10分钟。 倒掉浸泡水后清洗干净，排骨焯水冲干净备用。

步骤 2

将蒜做成泥，和红蚝油，生抽，水倒入高压电饭煲，压力8分钟，自然放气。

步骤 3

做好的蒜香排骨可以放点西兰花一起煮一煮，很好吃。 也可以放其他喜欢的菜。

蒜香卤排骨的小贴士

一定要高压电饭煲，普通电饭锅不能那么快入味，要提前腌制。

菜谱创建时间：2020-07-14 18:16:19