老家辣椒包

作者： 詹烁贺

看见朋友圈在发辣椒包的图片，就特别想吃，那么就试着自己做做看，第一次做辣椒包就分享🤭，有点不好意思呀，样子虽然不是很好看，味道还是可以滴✌

用料

• 灯笼椒 10个
• 豇豆 半扎
• 茄子 2根
• 紫苏 一小扎
• 蒜头 半个
• 生抽 2大勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 干红辣椒 1勺
• 蚝油 1勺
• 米粉 2两

老家辣椒包的做法步骤

步骤 1

1.茄子洗净，沥干切丁备用

步骤 2

2.豇豆洗净，沥干切丁备用

步骤 3

3.紫苏，蒜头切碎备用

步骤 4

4.灯笼椒选的饱满一点，洗净，沥干切一字形，捞出辣椒籽，备用

步骤 5

5.先给茄子，豇豆，蒜茉，紫苏搅拌在一起，加入调料，试一下咸淡以后，慢慢的加米粉，准备一只一次性手套，方便拌料。

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步骤 6

步骤 6

6.给拌好的蔬菜料用勺子慢慢装入辣椒里面，料塞的多的话，可以上锅蒸20分钟😄

步骤 7

蒸好以后的样子，虽然不好看，但第一次做辣椒包的味道还是可以滴😝🤣

菜谱创建时间：2020-07-14 13:30:45