青椒爆炒茄子

作者： 提拉米兔1987

用料

• 茄子 3个
• 大蒜3 瓣
• 青椒4 个
• 食用油 适量克
• 油渣 适量克
• 黄豆酱 1勺

青椒爆炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀状，青椒去籽切好，大蒜2瓣切片，花椒几粒，油渣，茄子切好泡水备用，泡水是防止它变黑

步骤 2

先热油入蒜加茄子青椒翻炒变软

步骤 3

炒软加油渣，黄豆酱一勺入味

步骤 4

出锅盛盘

青椒爆炒茄子的小贴士

油渣不要太大块，小块些不腻口

菜谱创建时间：2020-07-14 13:15:32