不用发酵得勾魂小面包

作者： 张琳12345678910

用料

• 中筋面粉300 克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 冰糖粉 50克
• 酵母 5克

不用发酵得勾魂小面包的做法步骤

步骤 1

1、50g冰糖粉，120g 牛奶，一个鸡蛋，5g酵母，300g中筋面粉。混合30s，速度3-6。

步骤 2

2、放1/2茶匙盐，1分钟揉面，加入70g椰子油或黄油。

步骤 3

5分钟揉面，整形，静置十分钟，分成15哥水滴状，每个大概40g，静置十分钟，擀成水滴状，尖部擀薄，从大头卷起，刷蛋液，撒黑芝麻。180度20分钟

菜谱创建时间：2020-07-14 11:34:16