韩式紫菜包饭

作者： 肉肉快跑gogo

紫菜包饭和寿司是有区别的哈，也不用太纠结放不放寿司醋，喜欢就放点。我用2.5量杯大米刚好做出来5条成品，水量多少也有影响的哈。材料看自己需要，想料足点就准备多点，不想多了浪费的话就大概准备相应量就行！

用料

• 大米 2.5量杯
• 鸡蛋 2个
• 水果黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 1小把
• 火腿（午餐肉） 2根
• 肉松 适量
• 金枪鱼（蟹柳也行） 1罐
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 沙拉酱 适量

韩式紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

将饭煮好后趁热加入芝麻油和盐，不要一下子kuakua倒进去，倒一点拌匀试一下味道，不够的话再加点。 金枪鱼挤干水（或者油）加入适量沙拉酱拌匀，试一下味道，可适量加点盐。 鸡蛋打入碗中，加入5克左右玉米淀粉，15毫升左右的水，少许盐，充分搅拌均匀，摊成鸡蛋饼，切条备用。 胡萝卜切丝，热油下锅，加适量盐，炒熟备用。 青瓜切条备用，火腿（或者午餐肉）切条煎一下比较香。 菠菜洗好焯水大概30秒-1分钟就足够了，捞出过冷水后挤干水分，加入适量芝麻油，盐，蒜末（不吃可不加）拌匀备用。

步骤 2

海苔的平滑面向下，用饭勺将米饭铺好压平，放上材料鸡蛋条，青瓜条，胡萝卜丝，菠菜，肉松，金枪鱼（可以全放，也可以选择性放几样），再挤上沙拉酱，开始压紧卷成条。

步骤 3

两头切掉，看起来好看些。（两头切下来的就静悄悄吃掉吧）一般做完的时候我也吃饱了😏😏

步骤 4

吃不完的可以用保鲜膜保好放冰箱，想吃的时候微波炉叮一下就可以了，记得要翻一下面哦，不然一边热的，另一边还是冷的

步骤 5

切的时候刀两面稍微沾点水，这样切出来比较好看哦，切好挤上沙拉酱，撒点炒熟白芝麻，开动！！

韩式紫菜包饭的小贴士

一般韩式紫菜包饭都有萝卜条和牛蒡，但做几条紫菜包饭买一包材料的话，剩下的也浪费。材料可以替换成你喜欢的哟

菜谱创建时间：2020-07-14 11:21:28