牛排解冻,加料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等作料腌(时间和作料可以自行掌握)。
洋葱切丝(可以按照自己的喜好加别的蔬菜)。
烤盘洗净,铺锡纸,将腌好的牛排摆进烤盘中。
烤箱预热,450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟(时间可根据各人对生熟喜好自行掌控)。
烤好取出可淋上steak sauce或者其他酱料。