焦糖香蕉派

作者： chunchun-梅子

用料

• 低筋面粉 150G
• 黄油 60G
• 砂糖 40G
• 蛋黄 1只
• 奶油芝士 80G
• 酸奶油 150克(我用酸奶)
• 香蕉 两条
• 椰粉 80克
• 糖 2大勺
• 奶油 30克
• 鸡蛋 一个.

焦糖香蕉派的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打至松发

步骤 2

加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时

步骤 3

放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔

步骤 4

用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起)

步骤 1

香蕉两条切厚片,糖两大勺煮成焦糖色下奶油和香蕉煎一会关火放凉待用

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步骤 6

步骤 2

奶油奶酪加糖打软滑,加入酸奶打匀.再加入鸡蛋打匀.椰子粉(把椰丝打成粉)加入打匀.倒一半入模,放香蕉片.再倒入另一半馅料

步骤 3

度40分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-20 23:27:30