红豆泡水一整晚
倒掉隔夜水 此时豆子体积已经变大,按照现有体积1:1的比例加水
按照个人口味加入冰糖,倒入高压锅
等高压锅开始鸣叫5分钟之后,关火,自然冷却开锅。
如果红豆不够稠,可以打开盖子,小火搅拌加热
用铁汤勺直接在锅里按压成泥,装盘即可
红豆浸泡后才可以节省烹饪时间哦~ 加冰糖有助于提亮颜色