将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀。
揉成光洁的面团。
放一点食用油面团和油和匀。
紫薯蒸熟去皮,将紫薯压成泥。
将面团楸成小剂子,压成圆状,放小勺紫薯在中间,包成圆球。
碟子上抹点食用油。
入蒸锅中蒸20分钟。
趁热放入蛋糕渣中滚一下。