清炒空心菜梗

作者： 萝莉小小小小只

当空心菜不再是出生的婴儿那般嫩的时候，杆杆跟叶子就必须分开吃啦。放点辣椒，豆豉炒一下，快手下饭菜啊。 这个菜一般是加豆豉炒的，家里木有豆豉了，所以只能清炒了。 特别推荐“浏阳特产帅哥豆豉！！！”绝壁是懒人福音，味道太棒了！！！！！老干妈跟它比起来差了几个level啊。

用料

• 空心菜梗
• 蒜
• 青椒
• 盐

清炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜摘掉叶子，梗用手压扁，用刀拍也行。空心菜梗切小圈，大蒜切末，青椒切圈

步骤 2

小火烧油到5成热，放入蒜末，出香味后放入空心菜梗，青椒圈，盐，（根据个人口味加味精或者鸡精）大火爆炒，一起炒熟即可

菜谱创建时间：2012-08-20 22:11:06