皮蛋豆腐

作者： 黄宝宝

夏天就应该吃点爽口的小凉菜就粥

用料

• 皮蛋 2
• 豆腐 1
• 小葱
• 榨菜
• 辣酱
• 南乳汁
• 香醋
• 生抽
• 盐
• 芝麻油

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

绢豆腐一盒,撕开来倒扣在盘上,然后用刀背轻轻的敲盒子的四角,就能完整的取出豆腐

步骤 2

豆腐切成小方块,撒上点盐,等它出水.葱切葱花,榨菜切丁.皮蛋切丁,刀蘸水会更好切一点

步骤 3

南乳汁+盐+生抽+辣酱+芝麻油搅匀

步骤 4

豆腐倒出水,撒上皮蛋丁,榨菜丁,小虾皮,葱花,芝麻,倒上调味汁

菜谱创建时间：2012-08-19 19:39:31