将土豆清洗后带皮切块儿，放入锅中，加水煮至可用筷子轻易插入。
将香肠和胡萝卜煮熟切丁，黄瓜切丝备用。煮熟的鸡蛋白切丝。
将煮熟的土豆 捞出去皮压成泥，加入牛奶，沙拉酱（按自己喜好添加），鸡蛋黄，盐，青瓜丝，鸡蛋白和煮好香肠和胡萝卜。丁。
撒点胡椒粉拌匀。