米淘洗干净后加入一大勺姜黄粉,加水拌匀煮成饭稍放凉.洋葱三分之一个切丁,尖椒两条切圈,墨鱼切小粒.豆角四条切小粒.红萝卜切丁.热油锅,先放豌豆炒一会再放洋葱炒香,然后放墨鱼和其它杂蔬.放盐,炒匀,再倒入已拔松散的饭炒热.可加适量的酱油