1、将面粉过筛、与鸡蛋、水、充分混合调成糊状,加入玉米粒葱花和盐搅匀;(水酌量添加,面糊用筷子提起滴落不会马上消失即可)
2、锅里均匀刷上一层油,烧制温热,倒入蛋糊转动煎锅,使蛋糊均匀的摊成圆形的饼状;
3、用中小火煎至两面金黄即可