什锦蒸饼

作者： samarita

腌制好的鸡腿肉、土豆丁、胡萝卜丁再加上半张烙饼，上锅蒸。少油烟，快手菜，且有鱼头泡饼之美味。

用料

• 烙饼 半张
• 鸡腿 1个
• 胡萝卜 半个
• 土豆 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蒜瓣 4瓣
• 老干妈豆豉 1勺

什锦蒸饼的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨去皮切块，放入生抽、老抽、陈醋、老干妈豆豉调制好的汁内放冰箱腌制一夜

步骤 2

土豆胡萝卜切丁，烙饼切小片

步骤 3

将盛有腌制鸡腿肉的容器内放入土豆丁、胡萝卜丁、烙饼片

步骤 4

上锅大火蒸20分钟，到土豆熟即可

菜谱创建时间：2012-08-17 20:45:10