手工面之花生咸面

作者： 茆大瘦子

小时候外婆经常做给我吃，原来花生浆是石磨磨出来的，现在用料理机也很方便。

用料

• 面粉
• 花生
• 虾婆肉
• 青菜
• 干扁豆角
• 盐

手工面之花生咸面的做法步骤

步骤 1

花生加少量米放入料理机打浆，不用太细，碎碎的花生粒也很有口感

步骤 2

打好的花生浆，各种配料备用

步骤 3

我用的是家里包饺子用剩的面，揉揉搓成粗条，在揪出一个个小剂子，再用手把小剂子搓成长面条。

步骤 4

煮面，快熟时加入各种配料，起锅前加盐。

步骤 5

开吃~

菜谱创建时间：2012-08-17 12:12:44