酸辣包菜丝

作者： 舌尖上的臻美

酸辣爽口下饭

用料

• 包菜
• 干辣椒
• 蒜
• 姜
• 花椒
• 盐
• 醋
• 花生油

酸辣包菜丝的做法步骤

步骤 1

切包菜丝 蒜 姜丝

步骤 2

五成油下花椒 出味后用小漏勺把花椒捞出

步骤 3

爆干辣椒 姜蒜 下包菜丝 爆炒 要颠勺

步骤 4

最后放盐 出锅之前放适量醋 醋要在热锅里翻炒一会儿 让酸味蒸发掉 只留醋香。

菜谱创建时间：2012-08-17 07:52:15