准备工作：鸡翅洗干净，姜葱切好。
先把鸡翅放到水里焯一下，废水倒掉，鸡翅捞出
倒入油少许，等油温了之后加入几勺糖，搅拌等糖化开。
放鸡翅，拌炒，等着色均匀之后放各种调料。最后放酱油。
加入水，【注意，水要烧沸的热水，生水有腥气。】盖上锅盖煨煮收汁即可。