蛋炒饭

作者： 茆大瘦子

其实吧~我刚刚开始学做饭，想得瑟下有个自己的菜谱~~原谅我的蛋炒o(≧v≦)o

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 毛豆
• 虾仁
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

怕毛豆炒不熟，下锅煮熟先~

步骤 2

胡萝卜切碎，虾仁（水中加少量盐煮熟，去壳备用）

步骤 3

鸡蛋打散，加少量盐，倒入米饭中，搅拌均匀

步骤 4

锅里倒入油，油热后先把胡萝卜炒下，再加入蛋液翻炒，炒啊炒啊~~~~~最后加入煮好的毛豆和虾仁继续炒~

步骤 5

放适量盐，胡椒粉，出锅~

步骤 6

拍照传微博得瑟，开吃~（¯﹃¯

蛋炒饭的小贴士

好多蛋炒饭是先把鸡蛋炒碎备用，而我喜欢把蛋液先拌在米饭中，这样粒粒米饭上都有鸡蛋了，但是不要放太久，米饭会软掉。

菜谱创建时间：2012-08-11 21:55:24