超级美味七喜土豆煲鸭腿爱心便当当当当当！！！

作者： 灡本

话说这个菜是这么来的。。。中午科里开会然后就有一桶大七喜让我抱回办公室了。。。下午下班的时候就想啊，反正也喝不完的，拿回去做菜吧。。。。结果，下班途中买了三只鸭腿，两个大土豆。。。so。。。

用料

• 七喜 400cc
• 鸭腿 三只
• 土豆 一大一小
• 葱一段 姜一块
• 老抽 三匙
• 料酒 蚝油 各一匙
• 八角 桂皮 香叶 黑胡椒粉 盐 各适量

超级美味七喜土豆煲鸭腿爱心便当当当当当！！！的做法步骤

步骤 1

鸭腿 洗净 控水，两面切斜刀不切断，蚝油，黑胡椒粉抹匀，倒入料酒老抽腌15分钟

步骤 2

腌鸭腿的时间洗土豆，切块，备用

步骤 3

锅烧热，鸭腿捞出排在锅里，均匀受热，鸭油烧出后将腌鸭腿的酱料倒入锅中

步骤 4

下葱姜 八角桂皮香叶

步骤 5

下土豆，加七喜至将要没过土豆块

步骤 6

大火炖开后转小火，至土豆酥烂，关火装盘

步骤 7

当当当当~昨晚做的，今天带到办公室中午微波炉两分钟，味道好极了~~~~~~~

超级美味七喜土豆煲鸭腿爱心便当当当当当！！！的小贴士

做鸭子一定不放油，鸭子自己烧出来的油就够多够多了。。。

菜谱创建时间：2012-08-10 21:55:22