英式早餐--Drop Scones下降烤饼

作者： olivia85

美味早晨的开始哦,我第一次做很成功哦！做这个Drop Scones的起因是我当时想做Pan cake，然后在找方子的时候无意看到,赶脚着和Pan cake差不多，一看做法...具简单,混合一起一摊ok啦~伟大的早餐在这个清晨让我感觉幸福满满~~来吧说做法,我比较唠叨恐怕大家不能理解,尽量写的很具体详细一些！希望会对大家有所帮助！ (ps:原方子都是我这个分量加倍！我个人脚着吧,这个分量就刚刚够2人份,如果双倍分量会做太多,吃不了就遭禁了） 欢迎来我blog~…………^^

用料

• 全麦面粉 125g(我就用了低筋面）
• 小苏打 1小勺
• 盐 少许
• 糖 25g
• 牛奶 130g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25g（用小锅融化）
• 搭配的汁如下：
• 黄油or果酱or奶油or蜂蜜or浸渍水果 随意啦
• 这里我用了蜂蜜和黄油 （摊好后随意涂抹任何东西啦）

英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法步骤

步骤 1

面、小苏打和盐混合后加入糖混合,并在中心加入鸡蛋

步骤 2

倒入一半的牛奶搅拌稠糊,加入更多的牛奶和融化的黄油,直至搅拌均匀

步骤 3

锅内放少许油,擦均匀（我用的纸）

步骤 4

放入搅拌好的面糊糊,放入一点点,他会有点点扩散开（大小和好丽派差不多）

步骤 5

静至1分钟,可见面糊上微微冒泡

步骤 6

翻转至另外一面,最后两面都是金黄色即可

步骤 7

在表面撒上黄油或者蜂蜜,任何你喜欢的东西即可！

英式早餐--Drop Scones下降烤饼的小贴士

很松软呢！而且味道巨赞！这是我做过最美味最简单让我幸福感指数到天上的早晨！ 我爱Drop Scones~~~乃们要不要试试看捏？

菜谱创建时间：2012-08-08 10:20:43