自制蛋卷

作者： 亲自下厨....

跟我婆婆学的.

用料

• 粟米粉
• 鸡蛋
• 鱼肉
• 猪肉
• 香菜
• 盐

自制蛋卷的做法步骤

步骤 1

先打5个鸡蛋,放半包粟米粉加水一起搅拌.猪肉和鱼肉在市场买加工成肉末的.

步骤 2

将猪肉和鱼肉一起放粟米粉一包半,加水搅拌.注意水要一点一点加,放盐.

步骤 3

摊蛋皮,先把锅烧热,用一块肥猪肉擦一下在放蛋液摊成蛋皮.

步骤 4

把肉铺在蛋皮上卷起来上屉上蒸20分钟.

步骤 5

放凉切片.

菜谱创建时间：2012-08-07 13:03:58