用APP打开
蒜泥手撕茄子
13.1万人浏览
5711人收藏
109人做过
APP中查看更多做法
作者:
云蓝小袖
用料
茄子
1个
姜
蒜
生抽
醋
香油
盐
糖
花椒
小葱
小米椒
蒜泥手撕茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮对半切开
步骤 2
上锅蒸熟,晾凉后撕成小条,在盘中码好
步骤 3
姜蒜末放入碗中
步骤 4
热油中小火炸香花椒后捞出
步骤 5
在姜蒜末上泼上热花椒油,调入盐、生抽、醋、香油拌匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
将碗汁浇在茄子上,撒上葱末和红椒圈即可
菜谱创建时间:2012-08-05 08:07:57
打开App收藏
醪糟汤圆
评分 8.0
344 人做过
猪蹄冻
评分 8.6
59 人做过
酸菜白肉
评分 8.2
223 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
凉拌石花菜
评分 7.8
31 人做过
红焖牛腩面
评分 7.6
60 人做过
榨菜肉丝蛋花汤
评分 9.0
56 人做过
作者的其他菜谱
红枣银耳莲子羹
蛋炒饭
韭菜鸡蛋盒子
馓子拌皮蛋
评分 8.5
8 人做过
外婆菜
评分 8.3
113 人做过
干锅手撕面筋
评分 7.7
69 人做过
被大家加入到以下菜单
蓝莓果酱山药泥
评分 7.7
20 人做过
青菜豆腐
评分 7.7
116 人做过
金针菇拌豆腐皮
评分 8.4
27 人做过
韭菜炒蛤蜊
评分 7.9
71 人做过
西芹炒肉丝
评分 7.1
169 人做过
五彩鸡丁
评分 7.6
350 人做过