鲜虾剪去须子,剪开背部,挑去虾线,加少许葡萄酒、盐腌制备用
锅中放少许油,油热后,放入腌制过的鲜虾翻炒至变色,盛出备用
锅中放少许油,将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀,放入锅中翻炒均匀
放入炒过的虾翻炒均匀,加少许盐调味即可