将低筋粉、紫薯粉、椰子粉混合过筛,加入酵母和泡打粉,混合均匀
在碗中加入少量热水将红糖溶化,然后加入粉类混合物1中
加牛奶适量,直到混合物成为粘稠糊状物
将糊状物放入模具(没有也可以就盛放在碗里),静置在温暖处发酵一小时,直至糊状物明显发酵变大。
上锅大火蒸20-30分钟。蒸的时间取决于容器大小,如果是在大容器中则蒸的时间略长。