蒜蓉豇豆

作者： 叶叶喵

好吧我承认我也不会做什么特别麻烦的菜式，不过这种快炒对于时间很紧张的上班族，还是有一定的好处的，豆类的蛋白质丰富，又是有益的植物蛋白，平时不太爱吃肉的可以多吃些豆类食品对身体是有益的

用料

• 豇豆 我买了就是捆好的一把儿
• 大蒜 四五颗 可根据口味增多或减少
• 盐 根据做的多少放吧
• 糖 加一些糖可以提出菜的鲜味，就省的放鸡精了

蒜蓉豇豆的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放蒜片爆香

步骤 2

下切段豇豆，大火快炒

步骤 3

依据个人口味，喜欢吃脆生的就炒四五分钟，我喜欢吃软一些的，会快炒2分钟后加入一些白开水，然后调中火煮到水干，再翻炒一下

步骤 4

最后放盐，糖，然后就关火盛出就好，简单的再不能简单了

菜谱创建时间：2012-07-31 14:52:48