猪肉芸豆馅饼

作者： 愛桃子麻麻

新买的电饼铛，第一次用来做馅饼，图片用手机拍的，不是很漂亮的啦

用料

• 面粉
• 酵母
• 水
• 芸豆
• 猪肉
• 葱末
• 酱油
• 香油
• 盐
• 花生油
• 鸡精
• 花椒粉

猪肉芸豆馅饼的做法步骤

步骤 1

用温水加入酵母和面，将和好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方

步骤 2

芸豆去丝洗净，放入开水焯熟后放入凉水冲凉，控干水后切成丁，拌入少许花生油

步骤 3

猪肉切成丁，加入葱末，花椒粉，鸡精，盐，香油，酱油，搅拌均匀

步骤 4

把芸豆丁放到肉馅里，搅拌均匀

步骤 5

面团发到原先的两倍大小后揉均匀光滑

展开全部

步骤 6

步骤 6

将面团分成大小适中的小面团

步骤 7

用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮

步骤 8

把猪肉芸豆陷放入擀好的面皮中，捏成包子形状

步骤 9

将包子反过来放在案板上，用手均匀按成大小相同的馅饼

步骤 10

电饼铛预热后，刷上一层花生油，将馅饼放入

步骤 11

一面煎成金黄色后，再反过来煎另一面

步骤 12

两面都煎至金黄就可以吃啦

菜谱创建时间：2012-07-26 15:56:21