清蒸平魚

作者： Sapphiron

這次做的有點過，主要是蒸的時間過長，色澤也沒處理好。

用料

• 平魚
• 蔥段
• 薑絲
• 蒜瓣
• 幹辣椒
• 油鹽醬醋糖
• 料酒

清蒸平魚的做法步骤

步骤 1

魚洗淨，用花椒、葱薑蒜和料酒去喂，10分鐘以上。

步骤 2

上火蒸，大火10-15分鐘出鍋。

步骤 3

將油燒熱，加入葱薑蒜爆炒之後馬上澆到平魚上。

步骤 4

吃~~

菜谱创建时间：2012-07-21 15:11:05