蜂蜜杯子小蛋糕

作者： 米猪妈

看到这个方子的时候特别的喜欢，记得小时候吃得最多的就是蜂蜜小蛋糕，而且记忆里永远有没拌开的面疙瘩~

用料

• 低粉 80g
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 40g
• 细砂糖 40g
• 色拉油 30g

蜂蜜杯子小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将细砂糖鸡蛋和蜂蜜一起倒进打蛋盆，隔热水打发。（全蛋不好打发，最好使用打蛋器，而且隔热水加热也可以缩短打发的时间。）

步骤 2

将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，筛入低粉。

步骤 3

橡皮刮刀把掺入低粉的蛋液切拌均匀，加入30g的色拉油，充分切拌均匀。

步骤 4

把蛋糕糊倒进模具，只加入三分之二就可以。 190度预热烤箱

步骤 5

上下火，15分钟左右。

菜谱创建时间：2012-07-20 21:10:03