意大利芝士通心粉

作者： eva.Y

15分钟搞定今日晚餐~！ 老听人口中念叨的"Macaroni and Cheese"就是这个了， 堪称意式经典，且做法极为简便！ BTW,这是盒子上的菜谱啦。。。<3

用料

• 通心粉 190g
• 牛奶 50ml
• 黄油 50ml
• 芝士粉 35g

意大利芝士通心粉的做法步骤

步骤 1

将1.5L水用大火煮至沸腾，可以根据喜好加一小勺盐。（直接用炒锅即可）

步骤 2

向水中加入通心粉，不断搅拌至水重新沸腾。其间必须开盖煮，偶尔搅拌直到通心粉柔软但是不塌的程度。这个过程大概需要7-8分钟。

步骤 3

将水全部滤出。

步骤 4

向通心粉中加入牛奶、黄油，和芝士粉，中火搅拌。至酱汁浓滑即可出锅。

菜谱创建时间：2012-07-20 09:27:22