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【食纪】木耳鲜虾杂菜汤
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作者:
方安喆
午后,买了活蹦乱跳的虾、买了最后一块老豆腐、买了鲜木耳小生菜、要了一点蒜头一点小红椒,做了某天看到文怡介绍的鲜虾汤。
用料
鲜木耳
虾
老豆腐
小生菜
蘑菇
蒜头
小红椒
【食纪】木耳鲜虾杂菜汤的做法步骤
步骤 1
所有食材洗净待用;
步骤 2
虾剪去须,泡淡淡盐水中;
步骤 3
煮水,加入老豆腐、鲜木耳、蘑菇、蒜头一起煮,加少量橄榄油、麻油;
步骤 4
3分钟后放入鲜虾;
步骤 5
虾身变红时放入小生菜、小红椒。
菜谱创建时间:2012-07-18 12:32:27
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