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鱼香茄子
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作者:
我叫_蛋蛋
喜欢鱼香味道
用料
茄子
郫县辣酱
蒜末
老抽
醋
白酒
糖,盐
淀粉
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
锅内倒油煸炒茄子,茄子炒软后捞出备用,留底油
步骤 2
碗内倒入淀粉,糖,盐,醋,老抽,白酒,蒜末,调汁备用
步骤 3
放入郫县辣酱煸香,茄子回锅
步骤 4
倒入调好的碗汁,翻炒两下就可以出锅了
菜谱创建时间:2012-07-17 18:35:45
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