主要介绍洋葱圈和土豆塔的做法
洋葱切成圈后依次沾过面粉蛋清面包粉入油煎炸
土豆去皮煮烂后压成泥,拌入盐和奶油,压成塔状后入锅煎炸,底部呈金黄后即可出锅(具体参见http://www.xiachufang.com/recipe/1004412/)